Vi åkte ut på landet i går. Den senaste veckan här i stan har varit lite febril med fotbollscupen men det var inget mot den febrilitet som råder på landet. I varenda liten by har de någon typ av festival, marknad, kulturvecka, idrottsevenemang, vad du nu vill, det finns något för alla smakriktningar.
Jag kände mig lätt stressad när jag passerade alla åkrar med tillfälliga parkeringar.
Jag åt en kolbulle på en åker med tillfällig någonting, jag vet inte riktigt vad det var för arrangemang egentligen. Jag smakade också på en god rökt korv tillverkad i någon by i närheten på kor som betat på åkern bredvid den där korven serverades.
Man kan åka runt i byarna och äta sig fördärvad så här års. Varje by har sin egen specialitet och vi pratar om rejäla grejor här, inget diettjafs. Gröt kokad på grädde och vetemjöl, kolbullar som simmar i något fett av för mig okänt ursprung (säkert något förindustriellt), alla möjliga sorters ostar och korvar, sylter och safter och naturligtvis tunnbröd och kakor (icke-bageribakat).
Jag blir nästan lite sugen på den där gröten. Den är faktiskt riktigt delikat. Och var lugn! Man orkar inte äta några större mängder så risken att man ska bli trind är inte så stor. Grädde mättar förvånansvärt snabbt…
Solen har tillfälligt försvunnit, det gör att jag med gott samvete kan fortsätta att läsa om litteratursällskapet på Guernsey.
Senaste kommentarer